Levantamosel extremo del filete de ternera más cercano a nosotros y lo doblamos sobre el queso gorgonzola. Enrollamos hasta llegar al otro extremo y atravesamos con un palillo , para que no se abra.

Escalopinesde ternera tiernos, receta fácil, casera y tradicional en salsa de queso, que puedes hacer también fritos, a la plancha, al ajillo, guisados o

Doralos filetes de solomillo en una parrilla bien caliente con un poco de aceite de oliva. Márcalos bien por cada lado y termina la cocción al horno a 180° durante unos 6 minutos para que el

Elegimosun lomo de ternera para poner en práctica algunos consejos anteriores para asarlo en el horno y que quede de 10. VER RECETA Paso a paso:

Cómohacer el mejor solomillo de ternera al horno, fácil y jugoso. Te proponemos dos recetas: solomillo en crosta de hierbas y solomillo asado con verduras Elossobuco o zancarrón de ternera, es una carne dura, por lo que lleva tiempo de cocción. Por ello, lo primero que haremos es poner un chorrito de aceite en una bandeja de hornear. Colocamos aquí los filetes de ossobuco ya salpimentados. Los metemos al horno previamente calentado a 160ºC y los cocinamos durante 1 hora y media. . 55 105 113 161 357 242 118 50 343

filetes de ternera al horno